Auch wenn viele Bäckereien/Konditoreien keine veganen Produkte im Angebot haben, gibt es doch drei Bäckereien in Ausserschwyz, die auf Veganes setzen. Sie zeigen sehr gut, wie rein pflanzliche Produkte im Sortiment funktionieren können und ausserdem noch sehr lecker sind.
Essen & Trinken
08.06.2023
Hier findest du vegane Brötchen und Süssspeisen

Vegan muss nicht nur Verzicht bedeuten, wie drei Bäckerein in Ausserschwyz zeigen.
Bild:
Linth24 / Web /freie Nutzung
Es ist höchste Zeit, dass wir uns das Sortiment der Bäckereien/Konditoreien unserer Region ansehen. Wo gibt es leckere vegane Produkte im Angebot? Ein Überblick.
Schefer, Freienbach
- Sandwich: Ur-Dinkelzöpfli mit Gemüseburger
- Patisserie: Schoggimousse und Fruchmousse (saisonal abwechselnd)
- Snacks: Fruchtsalat
- Kaffee mit Mandelmilch
- Kleinbrot: Pausenbrötli, Chia-Rüebli-Brötli
- diverse Brote (nicht separate deklariert), teils sind vegetarische Mittagsmenüs auch vegan
Bäckerei Gsund, Schindellegi
- Diverse Brote, zum Beispiel Laugen-Stängelibrot, Kleie-Knoblibrot, Protein-Bürli, Ketogen Brötli
- Apéro-Nüssli salzig, geröstete Mandeln (zuckerfrei mit Maltit)
- Diverse Müesli, diverse Konfitüren, Sirup und Schokoladen
Knobel – in Altendorf, Lachen, Galgenen und Tuggen
- Grosses Sortiment an diversen veganen Produkten
- Unter anderem Zopf, Crème-Schnitte, Flammkuchen, Mittagsmenüs