Für Konsumentinnen und Konsumenten ist wichtig, wo ihre Lebensmittel produziert werden. So geben in einer Umfrage des Bundesamtes für Landwirtschaft 90 Prozent der Befragten an, wenn immer möglich Schweizer Produkte zu kaufen.
Gilt nicht für alle Warengruppen
Der in den Befragungen 2017 bis 2021 zunehmende Trend hat sich allerdings nicht weiter fortgesetzt und gilt auch nicht für alle Warengruppen: So greifen unter anderem bei Obstsaft und Speiseöl nur noch knapp 50 Prozent der Konsumentinnen und Konsumenten immer oder meistens nach den Produkten aus der Schweiz und beim Wein steht sogar vermehrt ein ausländischer Tropfen auf dem Tisch.